• 2026/10/15
• ニキビ・ニキビ跡

『旬の秋鮭』がニキビ跡ケアの味方に？4つの成分に注目！

こんにちは！
ドクターRe9の伊橋です。

食欲の秋がやってきましたね。

秋と言えば、
どんな食材を思い浮かべますか？

先日、回転寿司に行った時に
秋鮭フェアをしていたので
サーモンと秋鮭を食べ比べて

みたところ、サーモンは脂が

のっていて甘みを感じた一方で、

秋鮭はあっさりとしており、
鮭本来の旨味をより強く感じました。

そんな秋鮭ですが、
実はニキビ跡のケアを高める
ことを知っていますか？

秋鮭と4つの成分

今日は秋鮭の魅力について

お話しますね。

秋鮭の旬は9月から11月頃

なんですが、

実は「秋鮭」という名前の魚が
いるわけではないんです。

白鮭が産卵のために川へ戻ってくる
時期に獲られることから、
「秋鮭」と呼ばれているんですよ。

そんな秋鮭なんですが、
実はニキビ跡ケアに嬉しい栄養素が
たっぷり含まれています。

「ニキビ跡と鮭って関係あるの？」と
思うかもしれませんが、秋鮭には
タンパク質、ビタミンD、
EPA・DHA（オメガ3脂肪酸）、
アスタキサンチンの4つの成分が
含まれており、お肌の生まれ変わりや
肌環境をサポートしてくれるんです。

しかも秋鮭は高たんぱく・低脂質

なのが特徴です。

そのため、美肌づくりに必要な栄養を
効率よく摂れるので、ニキビ跡が
気になる方にもおすすめです！

では、これらの成分がどのように
ニキビ跡ケアをサポートしてくれる

のか、1つずつ解説しますね。

1つ目はタンパク質です。
タンパク質と聞くと、

筋トレをしている人が摂るものという

イメージはありませんか？
実はお肌の材料にもなる栄養素

なんです。お肌の生まれ変わりを

サポートしてくれるため、ニキビが

治った後に残る赤みや色素沈着も
お肌が新しく生まれ変わることで

少しずつ目立ちにくくなります。

2つ目にビタミンDです。
ビタミンDもお肌のターンオーバー、
つまりお肌の生まれ変わりに関わる
栄養素です。ニキビ跡がなかなか
消えない方は、お肌の生まれ変わりが
乱れていることもあります。
ビタミンDには、ニキビ跡がある

お肌を生まれ変わらせてくれます。

3つ目はEPA・DHAです。
EPA・DHAと聞くと「頭にいい成分」
というイメージがありませんか？

実はお肌のバリア機能をサポートし、
ニキビを繰り返しにくい肌環境づくり
にも役立つ成分なんです。

最後はアスタキサンチンです。
秋鮭の赤い色のもとになっている成分
なんですが、実は紫外線などの

ダメージから身を守るために含まれて

います。

このアスタキサンチンは、
紫外線やストレスによるダメージから
お肌を守る働きが期待されており、
ニキビ跡の色素沈着が気になる方にも
嬉しい成分です。

つまり、タンパク質がお肌の材料と

なり、ビタミンDがお肌の生まれ

変わりをサポートし、EPA・DHAが

お肌の環境を整え、

アスタキサンチンがお肌を
ダメージから守ってくれるんです。

この4つの成分が協力することで、
ニキビ跡ケアをサポート

してくれます。

しかも秋鮭なら、これらの栄養素を
まとめて摂ることができます！

せっかく秋が旬の季節なので、
美味しく秋鮭を食べながら
ニキビ跡ケアを始めてみませんか？

おすすめの食べ方

最後に、おすすめの食べ方を
紹介しますね。

秋鮭は加熱することで旨味が引き立つ
ので、焼き料理との相性が
抜群なんです。

そこでおすすめなのが、
「秋鮭の味噌バターホイル焼き」

です。

材料は秋鮭、えのき、有塩バター、
小ねぎに加え、みそ、料理酒、

みりん、砂糖、塩こしょうを

用意して下さい。

作り方はとても簡単です。

まず、えのきを食べやすく

ほぐします。

次に、みそ、料理酒、みりん、砂糖を
混ぜて特製のみそダレを作ります。

その後、アルミホイルに秋鮭をのせて
塩こしょうを振り、えのきと

みそダレをかけて包みます。

最後にフライパンへ入れ、
蒸し焼きにしたら完成です。

秋鮭とえのきを一緒に食べることで、
お肌の材料となるタンパク質と、
栄養バランスをサポートする

食物繊維を同時に摂ることが

できます。

美味しく食べながらニキビ跡ケアを
意識できるので、ぜひ作ってみて

下さいね♪

ちなみに、秋鮭を選ぶときの

ポイントは、身の色が鮮やかで
皮にツヤがあるものがおすすめです。
これが新鮮な秋鮭のサインなので、
スーパーで見かけたら
ぜひチェックしてみてくださいね。

ただし、1つ注意してほしいことが

あります。

秋鮭にはニキビ跡ケアをサポートする

栄養素が含まれていますが、

食べるだけでニキビ跡が改善するわけ

ではありません。

なぜなら、ニキビ跡ケアには

食事だけでなく、

・スキンケアでお肌を守る
・睡眠でお肌を修復する
・紫外線対策で新たな色素沈着を防ぐ

ことも大切だからです。

つまり、秋鮭はニキビ跡ケアを

サポートしてくれる心強い味方

ですが、生活習慣も一緒に見直す

ことで、ニキビ跡の目立たないお肌を

目指せます。

ここまで読んで、

「秋鮭食べてみようかな」と思った

方は、ぜひ次にスーパーへ行った

ときに秋鮭コーナーを覗いてみて

下さい^ ^

旬の秋鮭を美味しく味わいながら、
ニキビ跡ケアを始めてみませんか？